近日來,天氣逐漸轉涼,許多民眾會選擇火鍋等鍋物來暖身,為維護消費者的權益,食藥署將啟動「餐飲販售業-火鍋餐飲業者稽查專案」,針對供應場所是否以中文顯著標示湯底製作方式,並查核食品良好衛生規範準則以及食品業者登錄資訊是否正確。

如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定,所轄衛生局將依法處辦中山區二胎房屋貸款

食藥署表示,為落實「直接供應飲食場所火鍋類食品之苑裡出國留學貸款湯底標示規定」的實施,並提供消費者正確資訊、維護民眾之權益,將啟動「餐飲販售業-火鍋餐飲業者稽查專案」,各地方政府衛生局針對轄內火鍋餐飲業者,進行全面稽查。

稽查重點包含具營業登記之直接供應火鍋類食品場所,於供應場所是否以中文顯著標示湯底製作方式;並查核食品良好衛生規範準則以及食品業者登錄資訊是否正確。

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